Construites dans les combles totalement aménagées lors de la récente restauration du Couvent, les 11 chambres (à un lit) de ce 3ème étage sont neuves, et toutes équipées d’une salle de bain (douche) et de toilettes. Le sol en parquet de chêne massif accentue la chaleureuse atmosphère qui se dégage de cette architecture qui a su conserver apparentes les poutres de la charpente.